학술논문
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Academic Journal
In Food Hydrocolloids June 2020 103
Academic Journal
Monge-Morera, M.; Vluymans, N.; Delcour, J.A.; Housmans, J.A.J.; Schymkowitz, J.; Rousseau, F.; Vananroye, A.; Moldenaers, P.
In: Food Hydrocolloids . (Food Hydrocolloids, January 2024, 146)
Academic Journal
Lambrecht, M.A.; Monge-Morera, M.; Godefroidt, T.; Vluymans, N.; Deleu, L.J.; Delcour, J.A.; Goos, P.; Schymkowitz, J.; Rousseau, F.
In: Journal of Agricultural and Food Chemistry . (Journal of Agricultural and Food Chemistry, 17 February 2021, 69(6):1963-1974)
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[AR] Vluymans, N.
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