학술논문
'학술논문'
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Academic Journal
AMARAL, Deborah Silva do; CARDELLE-COBAS, Alejandra; DIAS, Celina de Castro Querino; LIMA, Darlinne Amanda Soares; PEREIRA, Sérgio de Ferreira; ARCANJO, Naciza Maria de Oliveira; DALMÁS, Paulo Sérgio; MADRUGA, Marta Suely; PINTADO, Maria Manuela Estevez
Food Science and Technology. March 2020 40(1)
Academic Journal
Silva, Francyeli Araújo; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto; de Souza, Evandro Leite; Voss, Glenise Bierhalz; Pintado, Maria Manuela Estevez; da Silva Vasconcelos, Margarida Angélica
In Food Science and Human Wellness July 2023 12(4):1331-1342
Academic Journal
Sousa, Alex Sandro Bezerra de; Lima, Renato Pereira; Silva, Mariany Cruz Alves da; Moreira, Dayse das Neves; Pintado, Maria Manuela Estevez; Silva, Silvanda de Melo
In Polymer 27 October 2022 259
Academic Journal
Silva, Francyeli Araújo; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto; de Souza, Evandro Leite; Voss, Glenise Bierhalz; Borges, Graciele da Silva Campelo; Lima, Marcos dos Santos; Pintado, Maria Manuela Estevez; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
In Food Chemistry 1 February 2022 369
Academic Journal
Gomes, José Erick Galindo; Rosa, Isabel Zaparoli; Nascimento, Talita Camila Evaristo da Silva; Souza-Motta, Cristina Maria de; Gomes, Eleni; Boscolo, Mauricio; Moreira, Keila Aparecida; Pintado, Maria Manuela Estevez; da Silva, Roberto
In Biotechnology Reports December 2020 28
Academic Journal
Araújo, Daline Fernandes de Souza; Guerra, Gerlane Coelho Bernardo; Júnior, Raimundo Fernandes de Araújo; Antunes de Araújo, Aurigena; Antonino de Assis, Paloma Oliveira; Nunes de Medeiros, Ariosvaldo; Formiga de Sousa, Yasmim Regis; Pintado, Maria Manuela Estevez; Gálvez, Julio; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
In Journal of Dairy Science December 2016 99(12):9383-9394
Academic Journal
Dourado Gomes Machado, Tamires Alcântara; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos; Cavalcante, Letícia Medeiros; Bezerril, Fabrícia França; Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste; Garcia, Aline de Oliveira; Nabeshima, Elizabeth Harumi; Pintado, Maria Manuela Estevez; de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Academic Journal
Garcia, Manuel Mântua Esteves; Pereira, Carlos José Dias; Freitas, Ana Cristina; Gomes, Ana Maria Pereira; Pintado, Maria Manuela Estevez
Foods; Sep2022, Vol. 11 Issue 17, p2698, 14p
Academic Journal
Pimentel, Tatiana Colombo; Rosset, Michele; de Sousa, Janaina Maria Batista; de Oliveira, Louise Iara Gomes; Mafaldo, Isis Meireles; Pintado, Maria Manuela Estevez; de Souza, Evandro Leite; Magnani, Marciane
Academic Journal
Nascimento, Julia Idalice Gois; Stamford, Thayza Christina Montenegro; Melo, Natalia Ferrão Castelo Branco; Nunes, Ihasmyn dos Santos; Lima, Marcos Antônio Barbosa; Pintado, Maria Manuela Estevez; Stamford-Arnaud, Thatiana Montenegro; Stamford, Newton Pereira; Stamford, Tânia Lúcia Montenegro
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[AR] PINTADO, Maria Manuela Estevez
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