학술논문
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Academic Journal
Bordignon Jr., Celso Luiz; Francescatto, Vanessa; Nienow, Alexandre Augusto; Calvete, Eunice; Reginatto, Flávio Henrique
Food Science and Technology. March 2009 29(1)
Academic Journal
Duarte, Larissa Jeremias; Chaves, Vitor Clasen; Nascimento, Marcus Vinicius Pereira dos Santos; Calvete, Eunice; Li, Mingchuan; Ciraolo, Elisa; Ghigo, Alessandra; Hirsch, Emilio; Simões, Claudia Maria Oliveira; Reginatto, Flávio Henrique; Dalmarco, Eduardo M.
In Food Chemistry 1 May 2018 247:56-65
Academic Journal
Boff, Laurita; Chaves, Vitor C.; Simões, Cláudia M. O.; Reginatto, Flávio H.; Vizzotto, Márcia; Calvete, Eunice
Academic Journal
Academic Journal
Chaves, Vitor C.; Boff, Laurita; Vizzotto, Marcia; Calvete, Eunice; Reginatto, Flavio H.; Simoes, Claudia M. O.
Academic Journal
Carvalho, Annelise; Blum-Silva, Carlos H.; Calvete, Eunice; Reginatto, Flavio H.; Simoes, Claudia M. O.
Academic Journal
Bordignon, Celso Luiz, Jr.; Francescatto, Vanessa; Nienow, Alexandre Augusto; Calvete, Eunice; Reginatto, Flavio Henrique
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[AR] Calvete, Eunice
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