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Current technology and industrialization status of cell-cultivated meat
Document Type
Review
Author
Lee, S.Y.; Lee, D.Y.; Yun, S.H.; Lee, J.; Mariano, E.; Park, J.; Choi, Y.; Han, D.; Kim, J.S.; Hur, S.J.
Source
In: Journal of Animal Science and Technology. (Journal of Animal Science and Technology, 2024, 66(1):2-30)
Subject
Language
English
ISSN
20550391
26720191

Online Access

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