학술논문 – 부산대학교 도서관

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Enzymatic synthesis isoamyl butyrate employing commercial microbial lipases

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Article

Author

Aragão, V.C.; Anschau, A.; Porciuncula, B.D.A.; Thiesen, C.; Kalil, S.J.; Burkert, C.A.V.; De Medeiros Burkert, J.F.

Source

In: Quimica Nova. (Quimica Nova, 2009, 32(9):2268-2272)

Subject

Language

English
Portuguese

ISSN

01004042
16787064

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