부산대학교 도서관

L'inflammation suscitée par les régimes obésogènes est associée au dépôt de graisses dans le foie. D'autre part, les traitements anti-inflammatoires et immunosuppresseurs peuvent avoir un effet sur le stockage des graisses corporelles et la dynamique des graisses hépatiques. Il est donc important d'étudier les médiateurs spécifiques de l'inflammation dans ce contexte, car leur rôle n'est pas totalement établi. Cette étude évalue le rôle de l'interleukine (« IL »)-18 et du récepteur du facteur de nécrose tumorale (« TNF ») dans le dysfonctionnement du foie suscité par un régime. On divise des souris C57BL/6 de type sauvage (« WT ») et des souris sans IL-18 (« IL-18−/− ») et sans récepteur 1 du TNF (« TNFR1−/− ») en fonction de leur régime expérimental : régime normal ou régime riche en sucres hautement raffinés. On quantifie l'alanine aminotransférase par l'analyse colorimétrique. On utilise la méthode de Folch pour déterminer le contenu total des graisses dans le foie. On mesure les concentrations de TNF, IL-6, IL-4 et IL-13 dans les échantillons de foie par le test ELISA. Les souris sans IL-18 et TNFR ayant reçu un régime normal présentent plus de réserves hépatiques de triglycérides que les souris WT ayant reçu le même régime (WT: 131,9 ± 24,5; IL-18−/−: 239,4 ± 38,12*; TNF−/−: 179,6 ± 50,45*; * P < 0,01). De plus, ces animaux présentent le pire résultat histopathologique et les plus faibles taux de TNF, IL-6, IL-4, et IL-13 dans le foie. Curieusement, une forte stimulation au moyen d'un régime riche en sucres n'aggrave pas les dommages hépatiques chez les souris IL-18−/− et TNFR1−/−. D'après nos résultats, IL-18 et TNF joueraient un rôle dans l'homéostasie du foie surtout dans le contexte d'un régime sain. [Traduit par la Rédaction] [ABSTRACT FROM AUTHOR]