소장자료
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전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구= A Comprehensive Studies on the Development of Korean Traditional Foods with High Quality:. 최종연구보고서
자료유형
국내단행본
서명/책임사항
전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구 = A Comprehensive Studies on the Development of Korean Traditional Foods with High Quality:. 최종연구보고서 / 농림부.
발행사항
경기도 : 농림수산부 (농수산부) , 2001.
형태사항
635p. : 삽도 ; 26cm.
일반주기
주관연구기관명: 한국식품개발연구원 총괄연구책임자: 최신양 세부연구책임자-임성일(제1세부), 최신양(제2세부), 김성수(제3세부), 이창호(제4세부), 금준석(제5세부)
협동연구기관명: 농촌경제연구원 협동연구책임자: 강창용
협동연구기관명: 농촌경제연구원 협동연구책임자: 강창용
서지주기
참고문헌포함
청구기호
594.3 농239ㅈ
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