소장자료
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| 040 | ▼a244009▼c244009▼d221016▲ | ||
| 041 | ▼akor▲ | ||
| 082 | 0 | 4 | ▼a643.3▼223▲ |
| 090 | ▼a643.3▼b장67ㅈ▲ | ||
| 100 | 1 | ▼a장원철,▼d1970-▼0140331▲ | |
| 245 | 2 | 0 | ▼a(역사와 문화로 보는) 주방 오디세이 /▼d장원철 지음▲ |
| 260 | ▼a파주 :▼b글항아리,▼c2023▲ | ||
| 300 | ▼a374 p. :▼b삽화 ;▼c20 cm▲ | ||
| 500 | ▼a부록: 1. 주방가위, 수원갈비, 부루스타, 2. 스탕달의 연애론과 식기세척기▲ | ||
| 504 | ▼a참고문헌: p. 357-374▲ | ||
| 650 | 8 | ▼a생활사[生活史]▼0KSH2001009460▲ | |
| 650 | 8 | ▼a부엌▼0KSH1998008975▲ | |
| 650 | 8 | ▼a조리 기구[調理器具]▼0KSH1998038922▲ |
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