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Antioxidant activity of flavonoids and wines on free radials= 자유 라디칼에 대한 플라보노이드류와 포도주의 항산화력
자료유형
학위논문
서명/책임사항
Antioxidant activity of flavonoids and wines on free radials = 자유 라디칼에 대한 플라보노이드류와 포도주의 항산화력 / 이현정
개인저자
발행사항
서울 : 가톨릭대학교 , 1998.
형태사항
iv,62장; : 삽도 ; 26cm.
학위논문주기
학위논문(석사)-- 가톨릭대학교 대학원 : 식품영양학과 , 1998
청구기호
664.07 이94ㅇ
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