학술논문
'학술논문'
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1~10
Academic Journal
Lo Scalzo, Roberto; Bianchi, Giulia; Picchi, Valentina; Campanelli, Gabriele; Ficcadenti, Nadia; Treccarichi, Simone; Arena, Donata; Sestili, Sara; Branca, Ferdinando
In Journal of Food Composition and Analysis July 2024 131
Academic Journal
Arena, Donata; Ben Ammar, Hajer; Major, Nikola; Kovačević, Tvrtko Karlo; Goreta Ban, Smiljana; Treccarichi, Simone; Lo Scalzo, Roberto; Branca, Ferdinando
In Scientia Horticulturae 1 October 2024 336
Academic Journal
Bianchi, Giulia; Picchi, Valentina; Tava, Aldo; Doria, Filippo; Walley, Peter Glen; Dever, Louisa; di Bella, Maria Concetta; Arena, Donata; Ben Ammar, Hajer; Lo Scalzo, Roberto; Branca, Ferdinando
In Journal of Food Composition and Analysis January 2024 125
Academic Journal
Fibiani, Marta; Paolo, Dario; Leteo, Fabrizio; Campanelli, Gabriele; Picchi, Valentina; Bianchi, Giulia; Lo Scalzo, Roberto
In Food Chemistry 30 September 2022 389
Academic Journal
In Scientia Horticulturae 27 July 2021 285
Academic Journal
In Journal of Functional Foods May 2016 23:474-484
Academic Journal
Lo Scalzo, Roberto; Fibiani, Marta; Francese, Gianluca; D’Alessandro, Antonietta; Rotino, Giuseppe L.; Conte, Pellegrino; Mennella, Giuseppe
In Food Chemistry 1 March 2016 194:835-842
Academic Journal
Braga, Pier Carlo; Lo Scalzo, Roberto; Dal Sasso, Monica; Lattuada, Norma; Greco, Valentina; Fibiani, Marta
In Journal of Functional Foods January 2016 20:411-421
Academic Journal
Bergonzoli, Simone; Romano, Elio; Beni, Claudio; Latterini, Francesco; Lo Scalzo, Roberto; Scarfone, Antonio
Academic Journal
Donzella, Silvia; Serra, Immacolata; Fumagalli, Andrea; Pellegrino, Luisa; Mosconi, Giacomo; Lo Scalzo, Roberto; Compagno, Concetta
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[AR] Lo Scalzo, Roberto
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